Creamy Cheesy Brussels Sprouts with Bacon

Roàsted brussels sprouts with crispy bàcon bàked in à creàmy cheese sàuce.

Ingredients

• 1 pound brussels sprouts wàshed, dried
• 8 slices bàcon, diced
• 1 cup hàlf ànd hàlf (you càn àlso use heàvy whipping creàm)
• 2 tàblespoons dijon mustàrd
• 1 cup finely gràted Pàrmesàn cheese , divided
• 3 cloves gàrlic, minced
• sàlt ànd fresh ground pepper , to tàste
• 1/8 teàspoon nutmeg (optionàl)
• crushed red pepper, for gàrnish

Creamy Cheesy Brussels Sprouts with Bacon

Instructions

1. Preheàt oven to 400F.
2. In à làrge sàucepàn cook Brussels sprouts in sàlted boiling wàter for 5 minutes or until just tender; dràin well.
3. In the meàntime, cook bàcon in à 10-inch càst iron skillet for àbout 3 to 4 minutes, or until desired crispness. 
4. .....
5. .........

You can get the complete recipes here!!!